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小売大塚刃物鍛冶　高級料理包丁　安木鋼青紙印　スタンダードマニュアル

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大塚刃物鍛冶」（鳥取県）の鋼製包丁大塚刃物鍛冶の包丁は、稀少価値が高く入手困難な国産の砂鉄を使い、島根県安来市にて作られた安来鋼を熱して地金に挟み、一つ一つ丁寧に手打ち鍛造されています。柄の部分に使われている自然の表情を残した山桜の枝は、しっくりと手に馴染み、食と向き合う時間を豊かにしてくれます。包丁・刃物は縁起の良い神聖なもので、様々な風習で用いられていることが数多くあります。結婚式の「ウェディングナイフ」、厄年に厄を断ち、開運の祈願を込めて用いられる「厄除け包丁」、花嫁衣裳の打掛けには、守り刀である「懐剣」が、ご両親の代わりとして添えられます。「人生・幸運を切り開く」という部分でもとても重要視され、贈り物として最適です。 *一生ものとしてお使いいただけるよう、包丁の研ぎ直しや柄の交換も承っています。詳細は、店頭スタッフまでお問い合わせください。持ち手の柄の部分は山桜だそうです。経年変化も期待できます。日本に数人しかいない鍛治職人による商品です。是非 #包丁 #大塚刃物 #鍛治職人 #希少 #おうち時間 #GLOBAL #グローバル #高級包丁 #職人 #Misono #堺 #三徳 #cibone #文化包丁

小売大塚刃物鍛冶高級料理包丁安木鋼青紙印スタンダードマニュアル

ショップ製品紹介 | 合羽橋道具街の包丁専門店かまた刃研社

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鍛冶安大徳 – HITOHIRA

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