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「極上・名古屋コーチン もも肉」のご案内となります。
比内地鶏、薩摩地鶏と並んで、日本三大地鶏に数えられる地鶏の王様「名古屋コーチン」のもも肉で、その特長は、弾力に富むよく締まった肉質と深いコクのある味わいにあります。

当店の名古屋コーチンは、通常の鶏肉（ブロイラー）の約３倍もの期間をかけ、開放的な鶏舎で育てられた自信作です。

飼育は愛知県内の契約コーチン専門農家に限定、風味を左右するえさも育成状況にあわせて三段階で調整するなど、手間ひまかけた一品となっております。

このもも肉は、名古屋コーチンの部位の中でも、最も旨味が凝縮された部位で、まさに地鶏の王様と呼ぶにふさわしい味わいです。

往年の「かしわ肉」を思わせる、名古屋コーチンならではしっかりとした歯ごたえ、噛めば噛むほど口の中に広がる旨味をご賞味いただけます。
★原産地：愛知県
★加工地：愛知県
★サイズ：約2kg 
★荷姿：パック
★賞味期限：賞味期限残日数９０日以上のものを出荷します。(冷凍)
★解凍方法：冷蔵庫にて解凍
★納品実績：旅館、焼肉店、レストラン、居酒屋、百貨店 等
★メニュー例：コーチン鍋、親子丼、ひきずり鍋、味噌煮込み、焼き鳥 等
★原材料：名古屋コーチン鶏肉（モモ）
※10kgまで送料一律でお届けします！他の名古屋コーチンと同梱できます！
その他にも美味しいものを多数出品していますので是非ご覧ください。