サイズ全長 500mm刃長 330mm幅 元38mm～先34mm厚み 元4.5mm～先2.8mm重さ 335ｇ鋼材 V金10号硬度 約HRC61製法 真空焼き入れサブゼロ処理表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）新機能 背を少し丸くする（最新のデザイン）、手の保護が向上。柄 黒檀黒水牛角八角柄鞘 無し 裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。本刃付け、錆びにくい。アゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。そのため，すぐにご使用いただけます。完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。商品の発送について、佐川急便の発送となります。お手数をおかけしますが、ご購入後にお届け先と受取人の情報をお知らせいただけますよう、よろしくお願い申し上げます。なお、お届け先が北海道や沖縄などの離島の場合は、下記の追加料金が必要となります。北海道：600円 沖縄：1300円ご購入の前に必ずコメント欄にてご連絡をいただければ、商品価格を変更いたしますので、ご理解をお願い申し上げます。商品に問題がない限り、返品はお断りさせて頂きます。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀 約1ヶ月前 商品情報 カテゴリ インテリア/住まい/日用品 › キッチン/食器 › 調理道具/製菓道具 サイズ なし 商品の状態 新品、未使用 配送料の負担 送料込 配送方法 飛脚宅配便 発送日の目安 支払い後、1～2日で発送 発送元の地域 大阪府