1959 ニアシュタイナー スマータール ファイン シュペートレーゼ ナチュアー

1959 Niersteiner Summertal fein Spatlese Natur地区 ラインヘッセン生産者 Weingut Toni Sander葡萄品種 リースリング等級 ファイン シュペートレーゼ ナチュアー内容量 記載無しアルコール度 記載無し瓶詰め区分 Orignalabfullung19世紀のビッグイヤーの１つ 59年のワイン作り手は1574年に創業し 59年の時点で390年近い歴史を持つ老舗現在は閉鎖されてしまっているようですが ラインヘッセンではかなりの古株生産者でした畑も70年代以降の統廃合で名前が変わってしまっていますこのワインについてはどう説明したらいいのか私も解りきれませんこのfeinが曲者で普通のシュペートレーゼよりしっかり発酵させてアルコール度を上げ残糖を減らしたワイン…現在のfeinhelbのような少し辛口に近づけたようなワインの事なのかそれともただ造りが綺麗だと言う飾り言葉なのか素晴らしいと言う意味で使い 等級表記以上のワインである事を表す…現在のゴールドカプセルのような意味なのかアルコール度の表記があれば少しは推測も出来るのですが この年代は記載が無いのが普通なのでそれも出来ず結局 飲んでみないとわからない が結論しかし 飲んでみたとて 熟成で甘さが落ち着いたのか 元々残糖が少ないのかは判別は難しい綺麗に熟成していて 状態は文句なく良いので 飲めば確実に美味しいと思います色々と考えながら飲むのも面白いでしょうねドイツワイン法の改正で消されてしまった昔の区画名について復活させたいという声が生産者から上がりだしている中で消された畑の熟成したワインを経験出来るのは貴重な機会でしょう要望を受けて保有するオールドヴィンテージを参考出品しました 3ヶ月前 商品情報 カテゴリ 食品/飲料/酒 › 酒 › ワイン サイズ なし 商品の状態 新品、未使用 配送料の負担 着払い 配送方法 ヤマト宅急便 発送日の目安 支払い後、2～3日で発送 発送元の地域 大阪府